Chef de Partie - Le Parc* - Domaine les Crayères

Château de Mercuès; Reims; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Reims recherche un jeune diplômé ou un candidat avec expérience en cuisine pour rejoindre la #teamcrayeres. Ce poste en CDI à temps complet offre l'opportunité de travailler aux côtés du Chef Christophe Moret dans un cadre élégant et raffiné. Les employés bénéficient de 2 jours de repos fixes par semaine et de congés pendant la période de Noël.

Prestations

2 jours de repos hebdomadaires fixes

Congés pendant les fêtes de fin d'année

Engagement pour le bien-être des employés

Qualifications

• Jeune diplômé ou expérience en cuisine requise.
• Motivé par l'excellence et les challenges culinaires.

Responsabilités

• Participer à la nouvelle dynamique des cuisines du restaurant.
• Travailler aux côtés du Chef Christophe Moret.

Description du poste

Description de l'entreprise

Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style «château» dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous enveloppe. Chambres et suites vous attendent, décorées avec le souci du détail propre au plus pur style classique français. L’accueil chaleureux, le service impeccable et la table gastronomique doublement étoilée du Chef Christophe Moret, et la carte des vins qui propose plus de 600 références de champagne font de ce lieu l’endroit idéal pour découvrir ce que la région a de meilleur.

Description du poste

Description du poste

Reims, ville historique et dynamique où il fait bon vivre entre gastronomie, vignoble et cultures urbaines.

Ses atouts : un large réseau de bus, de tram, de pistes cyclables (qui arrivent aux portes du Domaine), complexes sportifs et nautique, une Aréna flambant neuve qui accueille concerts et spectacles, théâtre et multiplexe, compter le TGV qui nous mène aux portes de Paris en 45 minutes !

Le Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux depuis 1983, est emblématique dans la ville et dans la région, il est entouré de Maisons de Champagne et bénéficie d’une quiétude au milieu de son parc de 7 hectares, tout en étant à 2 pas du centre-ville.

Les logements sont nombreux et notre réseau mettra tout en œuvre pour vous aider à vous installer afin de rejoindre notre Maison, notre Ville, notre Vignoble !

Participez à la nouvelle dynamique des cuisines du restaurant gastronomique Le Parc

• aux côtés du Chef Christophe Moret.

Vivez l’expérience du 2 macarons Michelin.

Vous êtes jeune diplômé ou vous disposez d’une expérience en cuisine, vous aimez les challenges d’excellence, rejoignez la #teamcrayeres avec ce CDI, à temps complet.

La #teamcrayeres ce sont 3 points de ventes : Le Parc

• l’Hôtel et le Jardin, mais une seule équipe, complice et professionnelle, enthousiaste et passionnée qui prône des valeurs autour de l’entraide, l’empathie et le service bien fait.

Vous aurez un confort de vie avec un rythme de 2 jours de repos hebdomadaires fixes et profitez de fêtes de fin d’année en famille et entre amis pendant les 3 semaines de fermeture hivernale. Vous disposerez de 2 semaines de congés à votre convenance durant le reste de l’année, quant aux jours fériés, aux Crayères, ils sont garantis en totalité après 1 an de Maison !

Nous avons hâte de faire votre connaissance !