Chef de Partie H / F / X

IBIS; Gentilly; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel renommé en France recherche un Chef de Partie (H/F/X) en CDI à temps plein. Vous serez responsable d'améliorer les menus et d'assurer la cohérence dans la préparation des plats. Une première expérience dans un poste similaire est requise, ainsi qu'une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Première expérience significative sur un poste similaire.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Jouer un rôle clé dans la cuisine.
• Partager des idées pour améliorer les menus.
• Assurer la cohérence dans la préparation des produits.

Connaissances

Travail en équipe

Adaptabilité

Description du poste

Description du poste

Nous recherchons pour notre hôtel un Chef de Partie H / F / X, en CDI à temps plein (39h / semaine).

À ce titre, vous jouerez un rôle clé dans notre cuisine au sein d’une équipe à taille humaine :

1. Vous partagez vos idées et suggestions pour améliorer les menus.
2. Vous assurez la cohérence dans la préparation des produits pour les menus et/ou les plats à la carte selon les recettes et les standards de l’établissement.
3. Vous assurez la communication au sein des équipes et le perfectionnement grâce aux avis clients.

Qualifications

• Première expérience significative sur un poste similaire.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant.
• Capacité à travailler en équipe.