Chef de Partie H/F - Morzine (74), FR

Villages Clubs du Soleil

Rejoignez les « Villages Club du Soleil » de Montagne pour la saison été 2025 et vivez une expérience intense !

Nous recherchons des Chefs de Partie H/F pour rejoindre nos équipes de Montagne. Si vous êtes passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous.

Missions :

1. Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène.
2. Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle.
3. Participer au service à la coupe.
4. Manager les collaborateurs, commis et aide-cuisine.

Exigences :

• Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle.
• Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide.

Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature, y compris celles de personnes en situation de handicap.