Chef de Partie (H/F) - L'Arnsbourg

Dunton Hot Springs; Baerenthal; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant étoilé recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique au cœur de la forêt. Ce poste exige une riche expérience en gastronomie, ainsi qu'une curiosité pour les produits de qualité. Le candidat doit être fiable et capable de travailler en étroite collaboration avec le Chef et la brigade, dans un environnement inspirant.

Prestations

Ambiance de travail inspirante

Produits de grande qualité

Mutuelle

Repas

Qualifications

• Une belle expérience dans le domaine de la gastronomie.
• Sens du rythme et passion pour le travail bien fait.

Responsabilités

• Prendre en main un poste de la cuisine selon le profil.
• Réaliser des mises en place précises et des cuissons justes.
• Participer à l’envoi avec rigueur.

Connaissances

Expérience en gastronomie

Curiosité culinaire

Fiabilité

Travail en équipe

Description du poste

Description de l'entreprise

Au coeur de la forêt, il existe un lieu unique au monde, incomparable de sérénité.
Plus qu’un restaurant, une expérience.
Nos étoiles sont dans le ciel, nos récompenses dans les yeux de nos hôtes.
Une nouvelle vision du savoir-recevoir – singulière, soignée, authentique.

Face au restaurant, découvrez l'hôtel l'Arnsbourg.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

Un poste, une passion, une étoile à partager **

Et si votre prochain défi se jouait dans une cuisine où chaque détail compte, où l’exigence rime avec passion, et où les produits ont toujours le dernier mot ?

Notre restaurant étoilérecherche un(e) Chef de Partiepour rejoindre une brigade engagée, au cœur d’une maison qui valorise le goût du travail bien fait, la transmission et l’humain.

Ce que nous recherchons :

• Une belle expérience en gastronomie, et l’envie de continuer à apprendre
• Un œil affûté, une main précise, et une vraie curiosité culinaire
• Un(e) passionné(e) qui aime travailler en équipe
• Quelqu’un de fiable, positif, avec le sens du rythme

Qualifications

Ce que vous ferez (et bien) :

• Prendre en main un poste de la cuisine (selon votre profil et vos affinités)
• Réaliser une mise en place précise, des cuissons justes, des dressages soignés
• Participer à l’envoi avec rigueur et énergie
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de la brigade
• Respecter, évidemment, toutes les règles d’hygiène (HACCP)

Informations supplémentaires

Ce que nous vous offrons :

• Un environnement inspirant, une équipe investie
• Des produits de grande qualité, des plats en constante évolution
• Une maison étoilée à taille humaine, où chacun compte
• Une rémunération selon profil, des avantages (repas, mutuelle)

Poste basé au sein de notre Relais et Châteaux Arnsbourg - 57230 Baerenthal
À pourvoir mi-juin 2025 / début juillet 2025

Pour postuler, merci de nous envoyer votre CV (et quelques lignes sur votre parcours ou votre motivation) à : [e-mail]
Discrétion assurée.