Chef de Partie (h/f) (H/F)

IZIWORK; Caen; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

IZIWORK recherche un Chef de Partie en intérim pour assurer la production culinaire et la mise en place. Vous superviserez l'équipe et veillerez à la sécurité alimentaire et à la présentation des plats.

Le poste propose 35 heures par semaine en journée, pour une durée d'1 mois, avec une rémunération horaire de 13,12 € brut.

Qualifications

• Maîtriser les techniques culinaires et les recettes exigées.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène alimentaire.
• Expérience d'au moins 1 an en cuisine souhaitée.

Responsabilités

• Mise en place et production des mets.
• Superviser la préparation et la cuisson en respectant les recettes.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène alimentaire.
• Coordonner et encadrer l'équipe de cuisine.
• Garantir la qualité et la présentation des plats.
• Utiliser efficacement les équipements de cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires

Hygiène alimentaire

Encadrement d'équipe

Gestion du temps

Outils

Équipements de cuisine

Description du poste

À propos de la missionEn tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation culinaire en assurant une production de qualité pour environ 700 couverts. Collaborer avec l'équipe pour garantir la sécurité alimentaire et une présentation impeccable des plats.

• Assurer la mise en place et la production des mets.
• Superviser la préparation et la cuisson en respectant les recettes.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène alimentaire.
• Coordonner et encadrer l'équipe de cuisine.
• Garantir la qualité et la présentation des plats.
• Utiliser efficacement les équipements de cuisine.

Rythme de travail :- Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 13,12 EUR par heure Avantages :undefined Profil recherché- Maîtriser les techniques culinaires et veiller à l'application des normes d'hygiène sont essentiels.- Expérience : Au moins 1 anCertificats requis- Aucun certificat requis

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

• Salaire brut : Horaire de 13.12 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)