Chef de Partie (H/F) - CDD Saisonnier Ete 25 - Poste Logé

LES ROCHES ROUGES; Saint-Raphaël; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Provence recherche un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre son équipe cet été. Ce poste logé au sein d'un cadre idyllique au bord de la mer offre de belles perspectives d'évolution, avec des avantages tels que repas fournis et prime sur objectifs. Si vous avez une expérience dans l'hôtellerie de luxe, rejoignez-nous pour vivre une aventure enrichissante.

Prestations

Repas fournis

Accès aux réductions Beaumier

Prime sur objectifs et fin de saison

Qualifications

• Expérience réussie dans l'hôtellerie de luxe ou à un poste similaire.
• Capacité à gérer une équipe de commis.
• Compétences en autonomie et en organisation.

Responsabilités

• Assurer la mise en place, la préparation et l'envoi des plats.
• Gérer de manière autonome ses stocks et approvisionnements.
• Piloter une équipe de commis.

Connaissances

Mise en place et préparation des plats

Gestion des stocks

Application des règles d'hygiène

Description du poste

Chef de Partie (H/F) - CDD Saisonnier Été 25 - Poste Logé, Saint-Raphaël

Rejoignez Beaumier, notre collectif uni par une passion commune : prendre plaisir à faire plaisir. Vous intégrerez des équipes passionnées, incarnant les valeurs de service, de partage et d’hospitalité.

Poste de Chef(fe) de Partie au Restaurant étoilé des Roches Rouges 5*

Une opportunité exceptionnelle au cœur de la Côte d’Azur !

Professionnel(le) expérimenté(e) ou jeune talent motivé(e) ?

Vous cherchez un nouveau défi dans un cadre idyllique, entre mer et nature ?

Souhaitez évoluer dans un environnement où la beauté naturelle rencontre l’élégance d’un hôtel de luxe ?

Rejoignez-nous pour la saison d’été au sein de notre hôtel Les Roches Rouges 5* et vivez une aventure humaine, authentique et bienveillante avec le collectif Beaumier.

Situé face à l’horizon méditerranéen, Les Roches Rouges offre un cadre d’exception, avec 2 restaurants (une brasserie et un restaurant gastronomique), 2 bars, 67 chambres et suites, une piscine d’eau de mer à débordement, un couloir de nage et un spa. À partir de juin, une nouvelle salle séminaire et une salle fitness seront également disponibles.

Notre accueil attentionné, associé à la beauté du lieu, crée une expérience exceptionnelle pour nos clients dans un cadre unique où chaque moment devient inoubliable.

Chaque collaborateur est un ambassadeur essentiel à la réussite de notre collectif !

Découvrez notre collectif ici : Le Collectif Beaumier

En tant que Chef(fe) de Partie :

• Vous assurez la mise en place, la préparation et l’envoi des plats.
• Vous gérez de manière autonome vos stocks et approvisionnements.
• Vous pilotez une équipe de commis.
• Vous appliquez les règles d’hygiène, de sécurité et de contrôle de votre poste.

Poste logé

Vous avez une première expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ?

Profitez de nos avantages groupe :

• Repas et uniformes fournis.
• Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (réductions sur l’hébergement, la restauration, le spa dans tous nos hôtels Beaumier).
• Prime sur objectifs et fin de saison.

Notre groupe offre de nombreuses opportunités de postes et d’évolution de carrière en France dans des lieux magnifiques tels que les Alpes, la Provence, la Côte d’Azur, ainsi qu’à l’étranger, notamment à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse.

Pour mieux nous connaître, découvrez l’esprit Beaumier :

Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments