CHEF DE PARTIE H/F

Events One; Wattrelos; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 4* haut de gamme situé au Touquet-Paris-Plage recherche un(e) chef de partie polyvalent. Vous travaillerez dans un restaurant proposant une cuisine raffinée autour de la mer. Vous serez chargé(e) de la mise en place, des préparations des plats et de la gestion des stocks. Un contrat de 37 heures par semaine est proposé, avec logement possible.

Prestations

Logement possible par l'établissement

Qualifications

• CAP cuisine obligatoire.
• Passion pour la cuisine.
• Dynamique et motivé.

Responsabilités

• Mise en place de son poste de travail.
• Assurer les préparations et l’envoi des plats.
• Contrôle et gestion des stockages.

Connaissances

Dynamisme

Motivation

Passion pour la cuisine

Formation

CAP cuisine

Description du poste

EVENTS ONE SUCCESS est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe et de l’accueil.

Nous proposons des postes en CDD – CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique.

Nous recherchons pour l'un de nos clients un hôtel 4* situé en front de mer au Touquet-Paris-Plage un(e) chef de partie polyvalent H/F.

Le poste est à pourvoir pour le restaurant de l'établissement.

Le restaurant propose une cuisine autour de la mer et des méthodes de cuisson pour garder les apports nutritionnels des aliments.

– Mise en place de son poste de travail

– Assurer les préparations et l’envoi des plats de sa partie

– Respect et conception des fiches techniques

– Réception et stockage des denrées

– Contrôle et gestion des stockages

L'établissement propose un contrat en 37h semaine avec 2 jours de repos consécutifs.

il est ouvert tous les jours service du midi et du soir. Poste en coupure ou en continu selon l'effectif.

Logement possible par l'établissement

Le profil recherché

CAP cuisine obligatoire

Passion pour la cuisine

Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un bel établissement .