Chef de partie (H / F)

Interaction; Verrières-en-Anjou; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un complexe hôtelier dynamique à Verrières-en-Anjou recherche un chef de partie. Le candidat idéal aura une expérience significative dans un environnement similaire, avec d'excellentes compétences culinaires. Le poste implique des horaires variés et un travail en équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Qualifications

• Expérience significative en tant que chef de partie H/F.
• Connaissance des techniques de cuisine.
• Attention aux détails.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes.
• Assurer la mise en place des ingrédients.
• Veiller au respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Compétences culinaires

Travail en équipe

Organisation

Gestion des priorités

Description du poste

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

Description du poste :

THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un chef de partie au sein d'un complexe hôtelier, pour un poste en CDD de 2 mois pour rejoindre une équipe dynamique. Le travail s'effectue du lundi au jeudi, matin et soir, et le vendredi matin uniquement, avec une possibilité de travail le week-end si des réservations de groupe ont lieu.

En tant que chef de partie H / F, vous aurez un rôle clé dans la cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en suivant les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients.

• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de qualité.
• Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir le bon déroulement du service.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.

Description du profil :

Les compétences attendues pour ce poste :

• Expérience significative en tant que chef de partie H / F dans un environnement similaire.
• Excellentes compétences culinaires et connaissance des techniques de cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Sens de l'organisation et attention aux détails.
• Capacité à gérer les priorités et à travailler sous pression.

Créer une alerte emploi pour cette recherche

Chef Partie • Verrières-en-Anjou, Pays de la Loire, France