Chef de partie (H/F)

LA TABLE DU 18; Tours-sur-Marne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Tours-sur-Marne cherche un cuisinier pour un poste à pourvoir immédiatement. Vous serez responsable des préparations et du dressage des desserts et entrées, avec 1 an d'expérience ainsi qu'un CAP ou BEP en cuisine requis. Ce CDI de 39H/semaine propose un salaire brut de 15,00 Euros de l'heure.

Qualifications

• 1 an d'expérience minimum requis.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine nécessaire.

Responsabilités

• Préparations préliminaires et gestion des desserts et entrées.
• Suivre les horaires fractionnés du poste.

Connaissances

Connaissances de base en cuisine

Cuisson de viandes, poissons ou légumes

Dressage de plats pour le service

Épluchage de légumes et de fruits

Préparation de viandes et poissons

Formation

CAP ou BEP en cuisine

Description du poste

Actualisé le 01 août 2025

Soyez parmi les 1ers à postuler

Sous la responsabilité du second de cuisine, vous effectuerez les préparations préliminaires, la gestion et le dressage du poste des desserts et des entrées. L'établissement est fermé le dimanche soir, ainsi que le lundi, mardi et mercredi soir. Il est également fermé 4 semaines en août. Poste à pourvoir dès maintenant

Type de contrat : CDI
Contrat de travail, durée du travail : 39H/semaine, horaires fractionnés

Salaire :

• Salaire brut : 15.00 Euros de l'heure, sur 12 mois
• À définir selon compétences

Profil souhaité

Expérience

• 1 an d'expérience indispensable
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine indispensable

Compétences

• Bonnes connaissances de base en cuisine indispensables
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

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