Chef de partie (H/F)

ADEVA SAINT MALO; Saint-Malo; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Chef de Partie passionné à Saint-Malo. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité. Le poste offre un taux horaire compétitif et un environnement de travail stimulant.

Prestations

Congés payés le lundi et mardi

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine comme Chef de Partie ou dans un rôle similaire.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
• Flexibilité dans les horaires et sens du service client.

Responsabilités

• Aide à la réalisation des préparations préliminaires.
• Réalisation des plats de la carte selon les fiches techniques.
• Élaboration des fiches techniques des nouveaux plats avec le Chef de cuisine.

Connaissances

Créativité

Travail d'équipe

Précision

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Un job vous attend ! Votre agence Adeva vous accompagne dans votre recherche en Intérim, CDD & CDI ! Notre équipe de recruteurs experts travaille avec des partenaires locaux dans tous les secteurs d'activités et vous propose de nombreuses opportunités.

A propos de l'entreprise :

Un job vous attend ! Votre agence Adeva vous accompagne dans votre recherche en Intérim, CDD & CDI ! Notre équipe de recruteurs experts travaille avec des partenaires locaux dans tous les secteurs d'activités et vous propose de nombreuses opportunités.

A propos du poste :

L'agence de recrutement Adeva de Saint-Malo recherche pour l'un de ses clients basé sur Saint-Malo un CHEF DE PARTIE (h/f). Notre client propose une cuisine gourmande faisant la part belle aux produits de saison et aux incontournables de nos bistros.

Vos missions seront les suivantes :

1. Aide à la réalisation des préparations préliminaires
2. Réalisation des plats de la carte selon les fiches techniques
3. Être capable de réaliser des commandes particulières à la demande des clients
4. Vérifier les préparations (dégustation et rectification)
5. Dressage des plats
6. Élaboration des fiches techniques des nouveaux plats avec le Chef de cuisine
7. Être force de proposition pour mettre en valeur les plats de la carte

Temps complet
35 heures par semaine
Congés payés le lundi et mardi
Horaires : 11h30 - 14h30 / 18h30 - 23h00
Taux horaire : 12.50 à 15.80 €

Profil recherché :