Chef de Partie H/F

Au Bureau; Rouen; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un pub dynamique et chaleureux à Rouen recherche un milieu défensif passionné par la restauration. Vous jouerez un rôle clé en garantissant la cohésion d'équipe et en motivant vos collègues. Avec une carte variée et des événements tout au long de l'année, vous serez au cœur de l'animation. Profitez d'un plan de carrière et d'avantages exclusifs au sein d'un environnement convivial. Rejoignez cette équipe passionnée et faites sourire les clients !

Prestations

Repas du personnel

Carte collaborateur avec 30% de réduction

Plan de carrière

Accès à Happy Pal

Qualifications

• Passionné(e) de restauration avec un esprit d'équipe.
• Capacité à gérer les stocks et assurer la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assurer la cohésion d'équipe et la bonne humeur sur le terrain.
• Former et coatcher les commis de cuisine.

Connaissances

Gestion des stocks

Sécurité alimentaire

Coaching de commis

Travail en équipe

Formation

Expérience en restauration

Description du poste

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte gourmande et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Évolue dans un environnement challengeant de plus de 210 pubs aux côtés d’une équipe dynamique et passionnée qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe !

Poste : Milieu défensif

Tu es décisif pour la réussite du club. Tu appliques la stratégie du chef. Dynamique, fédérateur / trice et motivant(e), tu as un rôle clé pour assurer la cohésion d’équipe et garantir la bonne humeur sur le terrain.

• Véritable spécialiste de ta partie chaud ou froid
• Maîtrise les fiches techniques et sois le défenseur de la sécurité alimentaire
• Coache les commis de cuisine pour envoyer les plats comme toi
• Réceptionne et range les commandes
• Maîtrise l'état de tes stocks au gramme près !
• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
• 2 jours de repos consécutifs pour être l’homme / la femme du prochain match
• Un repas du personnel pour attaquer en forme au coup de sifflet
• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe
• Un mercato ouvert toute l’année : évoluez au sein des différents clubs Au Bureau
• Carte collaborateur offrant 30% dans les restaurants du Groupe Bertrand
• Un accès à Happy Pal : des avantages rien que pour toi

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules en leur donnant le sourire !

Tu es passionné(e) de restauration, tu as l’état d’esprit d’un champion : Au Bureau est le club qu’il te faut !

Dans notre pub, nous avons la technique pour te former, te faire grandir et évoluer ; la balle est dans ton camp : envoie-nous ton plus beau CV !