CHEF DE PARTIE H/F

TN France; Rennes; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant et bar à cocktails dynamique recherche un partenaire en cuisine pour rejoindre son équipe. Ce poste, sous la responsabilité du chef de cuisine, implique la gestion des parties chaude et froide, tout en travaillant avec des produits frais. Le candidat idéal doit avoir une expérience préalable, faire preuve d'autonomie et respecter les règles d'hygiène. Offrant un environnement de travail stimulant et convivial, cette opportunité est parfaite pour les passionnés de gastronomie souhaitant évoluer dans un cadre professionnel de qualité.

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine, maîtrise des règles d'hygiène.
• Capacité à travailler avec des produits frais et en autonomie.

Responsabilités

• Gérer les missions liées aux parties chaude et froide de la cuisine.
• Collaborer avec le chef de cuisine et le responsable de l'établissement.

Connaissances

Gestion de cuisine

Hygiène alimentaire

Autonomie

Travail en équipe

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Offre d'emploi: Partenaire en cuisine

Le Montfort, restaurant et bar à cocktails, recherche un partenaire pour renforcer son équipe.

L’établissement, doté de 40 places assises et réputé pour sa carte de qualité, souhaite accueillir un professionnel expérimenté.

Sous la responsabilité du chef de cuisine et du responsable de l’établissement, vous serez principalement chargé de gérer toutes les missions liées aux parties chaude et froide de la cuisine.

Vous travaillerez avec des produits frais, selon la cuisine du marché de l’établissement. Le poste requiert une expérience préalable sur un poste similaire, une autonomie, une maîtrise parfaite des règles d’hygiène, et un désir de travailler dans un environnement dynamique.

Contrat à durée indéterminée (CDI), temps plein (39h), avec 2 jours de repos, dont le dimanche.

Rémunération selon profil et expérience.