CHEF DE PARTIE H / F

Hôtel Grand Amour; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Hôtel Grand Amour recherche un chef de partie en CDI pour un service du matin. Le candidat idéal a un diplôme en cuisine, une expérience d'au moins 2 ans dans des établissements prestigieux, et le désir de s'épanouir au sein d'une équipe dynamique.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans comme chef de partie dans un grand établissement.
• Capacité à s'adapter aux besoins de l'équipe.
• Volonté de grandir au sein de l'entreprise.

Responsabilités

• Assurer l'approvisionnement de votre partie.
• Veiller au bon conditionnement des produits et à leurs rangements.
• Respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène.

Connaissances

Dynamisme

Motivation

Adaptabilité

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Amour hôtels – hôtels et restaurants – des lieux de vie où l’art et la mode se rencontrent.

Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l’Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité…

L’Hôtel Grand Amour recrute un chef de Partie en CDI.

Poste en service du matin uniquement , avec deux jours de repos fixes : dimanche et lundi .

Prise de poste souhaitée dès août ou septembre 2025 .

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous rejoindre c’est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance detravail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettred’avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donnerl’orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne.

Quel sera votre rôle ?

Au poste de chef de partie, vous devez :

• Assurer l'approvisionnement de votre partie,
• Réaliser la transformation des produits et l'envoi,
• Veiller au bon conditionnement des produits et de leurs rangements,
• Respecter les fiches techniques et les règles d'hygiène,
• Accompagner les équipes,
• Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à sa disposition.

Chez Beaumarly, être chef de partie c'est travailler dans une brigade d'au moins 15 personnes, avoir sa partie mais être capable de changer et de s'adapter en fonction des besoins et de son souhait de développer ses compétences.

Notre futur chef de partie H / F

Vous avez un diplôme en cuisine. Vous avez déjà occupé ce poste pendant au moins 2 ans dans des grands établissements. Vous avez le souhait de vous stabiliser et de grandir au sein d'une entreprise. Vous êtes dynamique et motivé.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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