CHEF DE PARTIE H / F

Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe.

Des postes en CDD – CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4 / 5, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomiques.

Nos plus ?

• Nous garantissons un retour à TOUS nos candidats.
• Nous avons plus de 60 postes à pourvoir en CDI.
• Une équipe à votre écoute au quotidien.
• Un suivi hors pair.

Aujourd’hui, nous recherchons un(e) chef de partie pour un club de direction, une structure appartenant à un groupe de renom avec une opportunité d’évolution.

Quel sera votre rôle?

• Contribuer au bon déroulement du service en gérant la partie froide.
• Assurer la production des plats en suivant les fiches techniques.
• Adapter son organisation et son rythme de travail.
• Participer aux inventaires.
• S’assurer de la propreté des équipements.

Le profil recherché

• Une expérience en salle à manger de direction est requise.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Sens du détail.

Les petits plus : Du lundi au vendredi.

Horaire : de 7h00 à 14h45.

CDD du 28 / 08 / 2023 au 29 / 02 / 2024.

Salaire : 2 600€ brut / mois.

Vous souhaitez intégrer une structure proche de ses salariés? Avec des perspectives d’évolution?