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Un restaurant renommé de Nîmes recherche un Second de cuisine ou chef de partie pour sa réouverture après un incendie. Nous offrons un cadre de travail dynamique et créatif impliquant la préparation de plats italiens et méditerranéens. Le candidat idéal est autonome, rigoureux et a une bonne connaissance des normes d'hygiène. Rémunération attrayante selon compétences et expérience.
Après un important incendie, notre restaurant, ( 150 à 200 couverts / jour ) institution reconnue de + de 25 ans à Nîmes, ré ouvrira ses portes avec une nouvelle déco, nouvelle ambiance, 1ER JUILLET 2025.
Cuisine italienne et méditerranéenne en tenant compte de l'évolution des goûts et des tendances, de la saisonnalité et des coûts.
Nous recherchons donc un Second de cuisine ou chef de partie ( selon son expérience et ses compétences ) pour seconder ou remplacer ( jour de repos.....)
Son métier :
Polyvalence dans les tâches culinaires froides ou chaudes
Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Rigoureux
Organisé
Créatif
Aimer le travail en équipe
REMUNERATION de 1500 à 1800€ Net, fonction de l'expérience, des compétences et de l'investissement personnel
Période de travail de 8 heures / 5 services midi + 5 services soirs
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.