Chef de Partie H/F

Au Bureau; Nice; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un pub de renom situé à Nice recherche un(e) passionné(e) de restauration pour intégrer son équipe en tant que membre clé de la cuisine. Vous appliquerez les stratégies du chef dans un environnement dynamique et convivial. Ce rôle nécessite une bonne communication et un esprit d'équipe pour assurer la cohésion, ainsi qu'un contrôle rigoureux des stocks et la formation des jeunes commis. Rejoignez le club et faites évoluer votre carrière !

Prestations

Équipe bienveillante

Plan de carrière

Ambiance chaleureuse

Qualifications

• Passionné(e) de restauration et esprit d'équipe.
• Expérience en cuisine souhaitée.
• Capacité à coacher et motiver les autres.

Responsabilités

• Appliquer la stratégie du chef.
• Contrôler l'état des stocks.
• Recevoir et ranger les commandes.

Connaissances

Dynamisme

Travail en équipe

Sécurité alimentaire

Description du poste

AU BUREAU : L’ESPRIT PUB ANGLAIS Inspiré des pubs anglo-saxons, Au Bureau est le lieu idéal pour se retrouver, partager un bon repas et vibrer au rythme des grands événements. Burgers, plats généreux et bières sélectionnées font le succès de cette brasserie pas comme les autres. Travailler chez Au Bureau, c’est… - Plonger dans une ambiance chaleureuse et festive - Rejoindre une équipe dynamique et passionnée - Évoluer dans un réseau en pleine expansion.

AU BUREAU, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE : En intégrant Au Bureau, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d’évolution. Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club !

• Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

Ton futur club ?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamique et passionnée qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe !

Le plan de match :

En tant que milieu défensif, tu es décisif pour la réussite du club. Tu appliques la stratégie du chef. Dynamique, fédérateur / trice et motivant(e), tu as un rôle clé pour assurer la cohésion d’équipe et garantir la bonne humeur sur le terrain.

• Véritable spécialiste de ta partie chaud ou froid
• Sois le ballon d’or des fiches techniques et le défenseur de la sécurité alimentaire
• Coach les commis de cuisine pour devenir un dribleur des plats comme toi
• Réceptionne et range les commandes
• Contrôle l’état de tes stocks au gramme près !

Le meilleur club, c'est Au Bureau :

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !

Tu es passionné(e) de restauration, tu as l’état d’esprit d’un champion : Au Bureau est le club qu’il te faut !

Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp : envoie-nous ton plus beau CV !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.