Chef de partie (H/F)

L'ISPIENS; Gaillac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel situé à Gaillac recherche un employé qualifié pour son équipe de cuisine. Vous aurez la responsabilité de travailler aux entrées, aux plats chauds ou aux desserts, avec une équipe dynamique de 12 personnes. Deux ans d'expérience sont requis. Un jour de repos est offert dans la semaine, en plus du dimanche soir et du lundi.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire exigés.
• Qualification: Employé qualifié.

Responsabilités

• Travailler aux postes des entrées, chaud ou desserts.
• Préparer et dresser les plats pour le service.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Vous travaillerez soit au poste des entrées, soit au chaud (viandes ou poissons), soit aux desserts, pour les services du midi et du soir.Vous aurez un jour de repos dans la semaine, en plus du dimanche soir et du lundi.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Restauration
• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Restaurant traditionnel réalisant 150 couverts par jour, situé à Gaillac dans le TarnCuisine de saison, variée, évolutive. Grillades de viande et poissonÉquipe de 12 personnesLe restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée.M. Philippe MEYER

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