Chef de Partie H/F

Bertrand Franchise; Douai; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Franchise recherche un talent passionné de restauration pour rejoindre Au Bureau, pub-brasserie-restaurant. Vous travaillerez dans une ambiance chaleureuse et authentique, avec une équipe dynamique et un plan de carrière pour progresser au sein du réseau.

Dans ce rôle, vous participez à la coordination du service, réceptionnez les commandes, et assurez le respect des standards qualité et sécurité alimentaire. Venez partager votre énergie et faire vivre le club au quotidien.

Qualifications

• Passionné(e) de restauration et d'accueil client.
• Esprit d'équipe et sens du collectif.
• Envie d'évoluer dans un club convivial et challengeant.

Responsabilités

• Réceptionner et ranger les commandes.
• Contrôle l’état des stocks au gramme près.
• Coach les commis de cuisine pour devenir un dribleur des plats.
• Défendre la sécurité alimentaire du service.
• Contribuer à une ambiance chaleureuse et à la satisfaction des clients.

Description du poste

Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club !

Mission

• Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe!

Le Plan De Match

En tant que milieu défensif, tu es décisif pour la réussite du club. Tu appliques la stratégie du chef. Dynamique, fédérateur/trice et motivant(e), tu as un rôle clé pour assurer la cohésion d’équipe et garantir la bonne humeur sur le terrain.

• Véritable spécialiste de ta partie chaud ou froid


• Sois le ballon d’or des fiches techniques et le défenseur de la sécurité alimentaire


• Coach les commis de cuisine pour devenir un dribleur des plats comme toi


• Réceptionne et range les commandes


• Contrôle l’état de tes stocks au gramme près!

Profil

• Une équipe bienveillante et performante


• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation


• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !

Tu es passionné (e) de restauration, tu as l’état d’esprit d’un champion : Au Bureau est le club qu’il te faut!

Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp: