Chef de partie (H/F)

JR France; Carcassonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur restauration à Carcassonne recherche un Chef de Partie. Vous serez autonome dans la préparation et le dressage des plats, en respectant les normes HACCP. Une expérience d'au moins un an est requise. Vous pourrez bénéficier d'avantages tels qu'un restaurant d'entreprise pris en charge à 30 % et la possibilité d'hébergement pour 50 EUR par mois.

Prestations

Restaurant d'entreprise pris en charge à 30 %

Possibilité d'hébergement à 50 EUR / mois

Qualifications

• Au moins une année d'expérience dans un poste similaire.
• Motive, organisé(e) et apprécie le travail en équipe.
• Diplômé(e) d'une formation en hôtellerie-restauration.

Responsabilités

• Préparation et dressage des plats selon les standards.
• Évaluation des besoins en produits et gestion des stocks.
• Application des règles d'hygiène (HACCP) et sécurité.

Connaissances

Organisation

Dynamisme

Créativité

Travail en équipe

Formation

Formation en hôtellerie-restauration

Description du poste

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

DOMINO RH recrute pour l'un de ses clients un Chef de Partie H/F à Narbonne (34) — logement possible

Rattaché(e) à la Direction, vos principales missions seront :

1. Assurer de manière autonome et organisée toutes les opérations liées à votre poste : préparation, mise en place et dressage des plats, dans le respect des standards techniques et esthétiques de l'établissement.
2. Participer à l'évaluation des besoins en produits, gérer les stocks et suivre les commandes.
3. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité en vigueur.
4. Être force de proposition pour améliorer la qualité et la créativité des plats.

Profil recherché :

Vous justifiez d'au moins une année d'expérience dans un poste similaire. Vous êtes motivé(e), organisé(e), et appréciez le travail en équipe. Votre dynamisme et votre créativité sont des atouts majeurs pour contribuer activement à l'évolution de l'établissement.

Conditions :

• Contrat intérim 39 heures avec coupure
• Rémunération : 2100 EUR brut / mois

Avantages :

• Restaurant d'entreprise pris en charge à 30 %
• Possibilité d'hébergement à 50 EUR / mois

Diplômé(e) d'une formation en hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience significative en tant que chef de partie ou dans un poste similaire.