Chef de partie H/F

Notre hôtel **** Thalazur Antibes

Votre Mission

Régaler nos clients :

• Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant bistronomique d'inspiration méditerranéenne.
• Vous coordonnez le secteur du garde manger ou du poste chaud, cuisson ou garniture de la cuisine.
• Vous managez le travail des commis de cuisine.
• Vous veillez à la bonne application des normes HACCP.

Nous Vous Proposons

• Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée par jour compensateur de repos.
• Valorisation de la coupure à partir de 3h d’interruption.
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements.
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales.
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…).
• CSE avec des remises et chèques cadeaux pour la fin d'année.
• Uniforme blanchi.
• Parking pour le personnel.

Votre Profil

• Expérience minimum de 2 ans en tant que chef de partie réussie en cuisine.
• Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle.
• Envie de s'épanouir en apportant son édifices.

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !