Chef de partie (H/F)

LES PAPILLES; Annemasse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel en Auvergne-Rhône-Alpes recrute un Chef de partie H/F. Vous serez responsable de la gestion des entrées et devrez maîtriser les spécialités régionales françaises. Nous cherchons une personne autonome avec au moins un an d'expérience. Le contrat est un CDI à 42 heures par semaine, avec des horaires décalés.

Prestations

Équipe jeune et dynamique

Qualifications

• 12 mois d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Ouverture aux changements et autonomie sont nécessaires.

Responsabilités

• Gestion des entrées dans la cuisine.
• Travail en horaires décalés au sein d'une équipe dynamique.

Connaissances

Maîtrise de la cuisine des spécialités régionales françaises

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Evacuer et trier des déchets et produits

Description du poste

Le restaurant "Les Papilles" recrute un Chef de partie H/F pour sa cuisine.

Gestion du poste : gestion des entrées.

Horaires : Ouverture du restaurant du lundi au samedi. Fermé les jours fériés. Repos le dimanche.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 42H/semaine, travail en horaires décalés.

Salaire : à convenir selon expérience.

Profil souhaité

Expérience

• 12 mois d'expérience indispensable.

Compétences

• Maîtrise de la cuisine des spécialités régionales françaises (indispensable).
• Dresser des plats pour le service (indispensable).
• Eplucher des légumes et des fruits (indispensable).
• Evacuer et trier des déchets et produits (indispensable).

Savoir-être professionnels

• Être ouvert aux changements.
• Faire preuve d'autonomie.
• Faire preuve de rigueur et de précision.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.

Restaurant avec une équipe jeune et dynamique.