Chef de partie (H/F)

JR France; Annecy; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de restauration recherche un Chef de Partie à Annecy. Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de la production des mets avec des produits frais, tout en respectant les règles d'hygiène. Une formation en cuisine et une expérience en gastronomie sont requises. Ce rôle exige rigueur et implication.

Qualifications

• Expérience en gastronomie appréciée.
• Professionnel soigneux et impliqué.

Responsabilités

• Effectuer la préparation des ingrédients.
• Participer à la production des mets.
• Appliquer les règles d'hygiène et protocole HACCP.

Connaissances

Préparation des ingrédients

Connaissance des règles d'hygiène

Rigueur

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
Annecy Interim Groupe Domino RH, recherche pour l'un de ses client un Chef de Partie H/F sur Annecy.
Vos missions seront les suivantes :
-Vous effectuez la préparation des ingrédients.
-Vous participez à la production des mets proposés sur la carte.
-Vous utilisez des produits frais, de saison.
-Vous appliquez les règles d'hygiène et protocole HACCP.
Votre profil :
-Vous avez une formation en cuisine et/ou une expérience en gastronomie.
-Professionnel soigneux et rigoureux vous vous impliquez.
-Vous connaissez les règles d'hygiène et les normes de sécurité.