Chef de Partie Gastronomie — CDI 39h, Logement Possible

Hôtel Le Nouveau Monde; France; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Repas fournis

Intéressement

Avantages en nature repas

Logement possible au démarrage

Job summary

Le Restaurant les 7 Mers, hôtel‑restaurant Le Nouveau Monde, recherche un/une chef·fe de partie cuisine en CDI à temps plein pour travailler au sein de notre brigade gastronomique. Vous élaborez des plats dans un cadre semi-gastronomique, avec des produits locaux et des règles HACCP strictes, et vous proposez des idées innovantes.

Le poste offre une cuisine ouverte sur le monde, des vêtements fournis, et des avantages en nature tels que des repas. Possibilité de logement au démarrage.

Qualifications

• Expérience en restauration semi-gastronomique et/ou gastronomique exigée.
• Connaissance des règles HACCP.
• Souhaitez proposer des idées et innovations culinaires.

Responsibilities

• Intégrer la brigade du restaurant gastronomique.
• Réaliser des plats en respectant les standards de qualité.

Skills

Expérience gastronomie

HACCP

Esprit proactif

Job description

Le Restaurant les 7 Mers, hôtel‑restaurant Le Nouveau Monde, recherche un/une chef·fe de partie cuisine en CDI à temps plein pour travailler au sein de notre brigade gastronomique. Vous élaborez des plats dans un cadre semi-gastronomique, avec des produits locaux et des règles HACCP strictes, et vous proposez des idées innovantes.

Le poste offre une cuisine ouverte sur le monde, des vêtements fournis, et des avantages en nature tels que des repas. Possibilité de logement au démarrage.