Chef de partie F/H

TN France; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique au Bénédicte, un bistrot qui allie tradition et modernité dans la gastronomie française. En tant que membre clé de notre cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en maintenant des standards de qualité élevés. Ce rôle vous permettra de collaborer étroitement avec le chef et de former de nouveaux talents. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et désireux(se) d'apprendre, cette opportunité est faite pour vous. Embarquez dans cette aventure culinaire enrichissante et faites partie d'une ambiance conviviale et professionnelle.

Prestations

Avantage repas

Mutuelle d’entreprise

Qualifications

• Passionné(e) par la gastronomie et prêt(e) à travailler en équipe.
• Capacité à maintenir des normes élevées de qualité.

Responsabilités

• Préparer et cuire les plats avec soin et créativité.
• Superviser l'organisation des ingrédients et la mise en place.
• Former et encadrer les commis de cuisine.

Connaissances

Préparation des plats

Cuisson des plats

Supervision de la mise en place

Contrôle des stocks

Formation des commis de cuisine

Description du poste

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !

Le Bénédicte, c’est une cuisine gourmande et raffinée qui revisite la gastronomie française. Ce lieu plonge les clients dans une ambiance des années 30 avec un décor à la fois classique et moderne.

Travailler au Bénédicte, c’est proposer des plats créatifs et authentiques dans un bistrot aux allures parisiennes.

Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux :

• Instagram : @restaurant.lebenedicte
• Facebook : Le Bénédicte

Description du poste

En collaboration avec le chef, tu contribueras à la préparation et au bon déroulement du service.

Tes responsabilités :

• Assurer la préparation et la cuisson des plats
• Superviser la mise en place et l’organisation des ingrédients
• Maintenir des normes élevées de qualité des plats
• Former et encadrer les commis de cuisine
• Travailler en collaboration avec les autres membres de l’équipe
• Contrôler les stocks

Détails du poste :

• Contrat : CDI
• Horaire : 43h/semaine
• Salaire : 1900€ net
• 2 jours de repos
• Avantage repas
• Mutuelle d’entreprise

Profil recherché

Véritable passionné(e), tu as envie d’intégrer une équipe de professionnels solide et bienveillante pour une nouvelle aventure.

Savoir-être : Tu fais preuve de respect, de patience et de capacité à collaborer en équipe. La positivité de ton attitude est contagieuse, instaurant une ambiance plaisante pour nos clients et notre équipe.

Motivation : Tu es motivé(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service et si tu as le désir d’apprendre, ton rôle est parmi nous.