Chef de partie F/H

Compass Group France; Neuilly-sur-Seine; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un(e) passionné(e) de la cuisine pour rejoindre son équipe. Ce poste implique la préparation de plats chauds, l'optimisation de l'organisation de la production et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez dans un environnement stimulant, où votre créativité culinaire et votre sens du service seront valorisés. Avec des horaires de travail de 35 heures par semaine, et des avantages tels que le 13ème mois et des primes, cette opportunité est parfaite pour ceux qui souhaitent évoluer dans le secteur de la restauration tout en bénéficiant d'un cadre de travail agréable.

Prestations

13ème mois

RTT

Prime PSM

Prime PAC

Prime de coupure

Qualifications

• Passion pour la cuisine et expérience en préparation de plats.
• Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Élaborer des préparations culinaires variées et de qualité.
• Optimiser l'organisation de la production et participer à l'approvisionnement.
• Garantir le respect des normes HACCP et du cahier des charges client.

Connaissances

Préparation de plats chauds

Organisation de la production

Respect des normes HACCP

Service à la clientèle

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 08H30 - 19H00
• 1 week-end sur 2 de travailler
• 13ème mois
• RTT
• Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure ...

Ce que vous ferez concrètement :

• Elaborer les préparations (Chaudes ou viandes ou poissons ou sauces ou entrées chaudes)
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)