Chef de Partie F/H

Au Bureau MULHOUSE; Mulhouse; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

2 jours de repos consécutifs

Ambiance chaleureuse

Opportunités d’évolution

Job summary

Au Bureau Mulhouse recrute un Chef de Partie (H/F) à temps plein (35h/semaine) pour rejoindre une équipe dynamique dans une ambiance pub conviviale.

Vous réaliserez la mise en place selon fiches techniques, participerez au service, veillerez à la qualité des plats et assurerez la formation des équipes. Vous contribuerez à l’élaboration du menu du jour et gérez les approvisionnements, tout en garantissant les normes d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle recommandée.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Responsibilities

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques.
• Participer au service et veiller à la qualité des plats.
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe.
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques.
• Gérer les approvisionnements.
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie.

Skills

Mise en place

Service et qualité des plats

Formation et transmission

Élaboration du menu du jour

Approvisionnements

Hygiène et sécurité

Job description

Animé(e) par l’ambiance despubsavec une cuisine authentique et généreuse?Rejoins l’aventureAu Bureauoùtraditionrime avecprécision: on prépare avecpassion,on sert avecattention,et on crée la convivialité avecconviction !

Notre Pub Au Bureauà Mulhouse recrute un Chef de Partie (H/F) à temps plein (35h/semaine).

Tes missions :

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
• Participer au service et veiller à la qualité des plats
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
• Gérer les approvisionnements
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l’équipe est valorisé
• 2 jours de repos consécutifs
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
• Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !
• Des opportunités d’évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière !