Directeur de restaurant Adjoint F/H

WeRecruit; Colmar; Hybride; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Pub Au Bureau Colmar est à la recherche d’un Adjoint de direction (H/F) à temps plein (35h/semaine) pour assurer l’animation et la gestion quotidienne.

Vous supervisez l’équipe, organisez les plannings, formez les nouveaux arrivants et veillez à la qualité du service, tout en gérant les stocks et les commandes.

Rejoindre notre établissement, c’est intégrer une ambiance conviviale, des perspectives d’évolution et un cadre dynamique où le sourire et le professionnalisme guident chaque jour.

Qualifications

• Expérience en restaurant et management souhaitée.
• Capacité à former et encadrer une équipe.
• Rigueur, sens de l'accueil et respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Manager l’équipe : briefings, plannings et suivi des performances.
• Assurer une organisation fluide au quotidien : répartition des tâches et formation des nouveaux.
• Contribuer activement à la gestion et au développement du restaurant : qualité du service, satisfaction client, gestion des stocks.
• Gérer l’ouverture et/ou la fermeture : caisses et sécurisation des lieux.
• Garantir une expérience client irréprochable en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Planification

Formation du personnel

Gestion des stocks

Qualité du service

Description du poste

Animé(e) par l’ambiance despubsavec une cuisine authentique et généreuse?Rejoins l’aventureAu Bureauoùtraditionrime avecprécision: on prépare avecpassion,on sert avecattention,et on crée la convivialité avecconviction !

Notre Pub Au Bureau à Colmar recrute son futur Adjoint de direction (H/F) à temps plein (35h/semaine).

Planning: 2 jours de repos consécutif.

Te missions :

• Manager l’équipe : briefings, plannings et suivi des performances.
• Assurer une organisation fluide au quotidien : répartition des tâches et formation des nouveaux.
• Contribuer activement à la gestion et au développement du restaurant : qualité du service, satisfaction client, gestion des stocks.
• Gérer l’ouverture et/ou la fermeture : caisses et sécurisation des lieux.
• Garantir une expérience client irréprochable en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Pourquoi venir chez nous ?

• Une ambiance chaleureuse où l’on ne fait pas que servir, on crée des souvenirs qui donnent envie de revenir !
• Un cadre dynamique, où l’on travaille avec le sourire.
• Des opportunités d’évolution pour prendre des responsabilités et grandir !