Chef de partie - F/H

Areas; La Briqueterie; Presencial; EUR 26.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Remise sur le parc 20%

Prime pour les horaires de soirée et à

Prime de coupure

Paiement heures sup à partir de 41h

Prime de transport

Repas offerts au restaurant d''entrep.

Mutuelle et prévoyance d''entreprise

Descripción de la vacante

AREAS, spécialiste de la restauration, vous invite à rejoindre son équipe en Normandie au cœur du Center Parcs Les Bois Francs pour renforcer la brigade du Marché, notre restaurant buffet. Le poste de Chef de Partie exige de l'esprit d'équipe, de la rigueur et une passion pour offrir une expérience client exceptionnelle.

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous encadrez et accompagnez votre équipe, supervisez la production et gérez les stocks, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de

Formación

• Esprit d'équipe et dynamisme.
• Curiosité et envie d'apprendre.
• Vous communiquez aisément, vous faites preuve de disponibilité envers vos cuisiniers et de sens du travail en équipe.

Responsabilidades

• Encadrer et accompagner votre équipe en cuisine.
• Superviser la production culinaire et assurer le bon déroulement du service.
• Gérer les stocks et participer aux commandes.
• Garantir le respect des normes HSE (Hygiène, Santé, Environnement) AREAS.

Conocimientos

Esprit d'équipe

Rigueur

Animation équipe

Descripción del empleo

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs Les Bois Francs en Normandie un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons 1 Chef de Partie passionné et dynamique pour renforcer l'équipe du Marché notre restaurant Buffet

Ce poste est fait pour vous si vous êtes :

• Convivial : vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie.
• Passionné : vous aimez transmettre et créer de l'émotion pour nos clients.
• Organisé : vous savez superviser la production d'un service tout en gérant vos stocks.
• Rigoureux : vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez garant(e) de la qualité constante des mets servis dans le restaurant.

Vos principales missions :

• Encadrer et accompagner votre équipe en cuisine.
• Superviser la production culinaire et assurer le bon déroulement du service.
• Gérer les stocks et participer aux commandes.
• Garantir le respect des normes HSE (Hygiène, Santé, Environnement) AREAS.
• Contribuer à l'excellence du service et à la satisfaction des clients.

Pourquoi rejoindre AREAS au Bois Francs?

• Un cadre professionnel privilégié, entouré de nature et de grands espaces.
• Une ambiance chaleureuse et conviviale, typique d'un village vacances.
• Un restaurant vivant et dynamique, où chaque journée est différente.
• De réelles opportunités d'évolution au sein d'une entreprise passionnée de restauration.

Votre profil :

• Esprit d'équipe et dynamisme
• Curiosité et envie d'apprendre
• Vous communiquez aisément, vous faites preuve de disponibilité envers vos cuisiniers et de sens du travail en équipe

Nos avantages :

• Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes.
• 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour, alcool et cigarettes.
• Des primes pour les horaires de soirée et 20% à partir de 21h et une prime de coupure lors des coupures.
• Paiement heures supplémentaires à partir de 41h à 10%.
• Une prime de transport pour faciliter vos déplacements.
• Des repas offerts au restaurant d'entreprise à chaque midi ou soir pendant votre travail.
• Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux.)
• La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance.

Areas s'engage ... Nous déployons des initiatives en faveur de l'inclusion et tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Selon les besoins spécifiques de chacun, un aménagement matériel et/ou organisationnel du poste de travail sera étudié.

Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.