Chef de partie F/H

Groupe BK; Colmar; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe BK, un acteur majeur de la restauration, cherche un Chef de partie pour son pub à Colmar. En charge de la mise en place et de la qualité des plats, ce poste offre une réelle évolution vers second de cuisine. Le candidat idéal est organisé, investi, et apprécie le travail en équipe dans une ambiance chaleureuse et familiale.

Prestations

Prime de présence après 6 mois

Centre de formations pour carrière

Qualifications

• Première expérience réussie à un poste similaire.
• Capacité à travailler en équipe.
• Qualités d'organisation et d'adaptabilité au rythme du service.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques.
• Participer au service et veiller à la qualité des plats.
• Former et transmettre les savoir-faire à l'équipe.
• Elaborer le menu du jour avec les supérieurs.
• Gérer les approvisionnements.
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Travail en équipe

Organisation

Adaptabilité

Investissement

Description du poste

GROUPE BK – Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, Soixante degrés, le musée de l'automobile, Winstub Factory, Olivia’s Garden

Acteur incontournable depuis plusieurs années dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien dans une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors, prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous :

Notre pub Au bureau de Colmar recrute un Chef de partie (H/F) à temps plein (35h/semaine).

Sous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de :

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
• Participer au service et veiller à la qualité des plats
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à votre équipe
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec vos supérieurs hiérarchiques
• Gérer les approvisionnements
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de votre partie

Profil recherché

Vous avez une première expérience réussie à un poste similaire. Vous appréciez travailler en équipe.

Vous êtes investi(e), organisé(e) et savez vous adapter au rythme du service.

Poste en vue d'évolution vers celui de second de cuisine.

Rémunération : 1 800 € - 2 200 € BRUT / mois + prime de présence à partir de 6 mois d'ancienneté

Intéressé(e) par notre offre ? Alors, cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble !

Réf : ccf-a-ae-aee-fdada

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