Chef de Partie F/H

Groupe BK; Brognard; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

2 jours repos consécutifs

Job summary

GROUPE BK recrute au restaurant Hippopotamus de Sochaux un Chef de Partie (H/F) à temps plein, 39h/semaine.

Vous assurez la mise en place, le service et la transmission du savoir-faire à votre équipe, tout en gérant les approvisionnements et le respect des normes d'hygiène.

Qualifications

• Première expérience réussie à un poste similaire.
• Capacité à travailler en équipe.
• Organisation et efficacité en cuisine.

Responsibilities

• Réaliser la mise en place selon les fiches techniques.
• Participer au service et veiller à la qualité des plats.
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à l'équipe.
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques.
• Gérer les approvisionnements.
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie.

Skills

Cuisine

Esprit d'équipe

Organisation

Job description

GROUPE BK

Acteur incontournable depuis plus de

• Une entreprise en pleine expansion, toujours en quête d’innovation pour proposer de nouveaux concepts et s’adapter aux dernières tendances de la restauration
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise en pleine expansion, toujours en quête d’innovation pour proposer de nouveaux concepts et s’adapter aux dernières tendances de la restauration
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com

Viens faire crépiter le grill chez Hippopotamus!

En quête de saveurs authentiques et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Hippopotamus, le steakhouse à la française où l’énergie, la convivialité et le plaisir du travail bien fait sont au cœur de chaque service !

Notre restaurant Hippopotamus à Sochaux recrute un Chef de Partie (H/F) à temps plein (39h/semaine).

Tes Missions

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
• Participer au service et veiller à la qualité des plats
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
• Gérer les approvisionnements
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Pourquoi venir chez nous?

• Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l’équipe est valorisé !
• 2 jours de repos consécutifs
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
• Des opportunités d’évolution pour prendre des responsabilités et grandir !

Compétences requises

• Tu es passionné(e) de cuisine avec une première expérience réussie à un poste similaire ?
• Un(e) joueur(se) d’équipe engagé(e) pour que la brigade avance toujours soudée ?
• Organisé(e) et efficace : tu sais garder la tête froide même quand ça chauffe en surface ?

Rémunération : 2327.93 € BRUT/mois

Prêt(e) à monter en puissance ? Chez nous, ton ambition rime avec évolution !

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