CHEF DE PARTIE EN CUISINE (H/F)

SAS MAISON CAPDET; Fresse-sur-Moselle; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant familial dans les Hautes Vosges recherche un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) pour rejoindre son équipe. Le candidat(e) devra concevoir et réaliser des plats gourmands tout en gérant le poste de travail et en respectant les normes d'hygiène. Le poste est en CDD de 6 mois, avec un travail de 35 heures par semaine incluant des horaires décalés. Débutants acceptés.

Qualifications

• Débutant accepté.

Responsabilités

• Conception et réalisation de plats gourmands.
• Gestion du poste de travail.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

La maison Capdet, une entreprise familiale, reconnue pour la qualité de sa cuisine et ses valeurs, recherche un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) pour rejoindre l'équipe. Le poste implique la conception et la réalisation de plats gourmands, la gestion du poste de travail, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat: CDD - 6 mois. Contrat travail: Durée du travail 35H/semaine. Travail en horaires décalés. Travail le dimanche. Travail les week-ends et jours fériés. Travail en horaires fractionnés. Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité. Salaire: Autre / SELON PROFIL. Déplacements: Jamais.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Création d'un restaurant et d'un hôtel au cœur des Hautes Vosges, nous souhaitons proposer à nos clients une expérience culinaire traditionnelle où le fait maison est un point d'honneur.

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