Chef de Partie - Elevate Dishes in Paris Luxury Kitchen

Hyatt Hotels Corporation; Paris; Sur place; EUR 27 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Hyatt Hotels Corporation recherche un Chef de Partie pour son restaurant au Park Hyatt Paris Vendôme. Le candidat doit avoir un minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire et être titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration. La maîtrise de l'anglais et du coréen est requise, et des bases en français sont un atout. Les responsabilités incluent la préparation et l’envoi des plats, ainsi que l'encadrement des équipes. Une expertise en normes HACCP est nécessaire.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire.
• Expertise des normes HACCP.

Responsabilités

• Contribuer à la satisfaction client et à l’image du restaurant.
• Assurer la préparation, la mise en place et l’envoi des plats.
• Encadrer et accompagner les équipes.

Connaissances

Anglais courant

Coréen courant

Connaissance des normes HACCP

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Description du poste

Hyatt Hotels Corporation recherche un Chef de Partie pour son restaurant au Park Hyatt Paris Vendôme. Le candidat doit avoir un minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire et être titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration. La maîtrise de l'anglais et du coréen est requise, et des bases en français sont un atout. Les responsabilités incluent la préparation et l’envoi des plats, ainsi que l'encadrement des équipes. Une expertise en normes HACCP est nécessaire.