Chef de Partie - Débutant ou Confirmé H / F

Barrière; Bénodet; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Casino Barrière de Bénodet recherche un(e) Chef(fe) de Partie de Cuisine pour enrichir son équipe. Le poste implique la préparation des plats selon les fiches techniques et le respect des normes d'hygiène, tout en offrant l'opportunité de progresser dans un environnement dynamique et prestigieux.

Prestations

13ème mois

Majorations heures de nuit

Mutuelle

Formations professionnelles

Tarifs collaborateurs pour séjours

Qualifications

• Expérience réussie dans un poste similaire.
• Capacités créatives et autonomie dans le travail.
• Maîtrise des normes de sécurité et d'hygiène HACCP.

Responsabilités

• Réaliser les recettes à partir des fiches techniques.
• Dresser pour l'envoi et assurer la présentation des mets.
• Participer au rangement du matériel et nettoyage des espaces.

Connaissances

Créativité

Autonomie

Dynamisme

Rigueur

Formation

CAP / BEP restauration

Description du poste

LE CASINO BARRIERE DE BENODET RECRUTE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE DE CUISINE Au sein du Groupe Barrière, nous accueillons chaque jour de nombreux clients et nos équipes sont aux petits soins afin de leur faire vivre une expérience de loisirs unique ! Le Casino Barrière de Bénodet, propose une offre large de loisirs composée d'un casino (100 machines à sous, 29 postes de jeux de table électroniques et 3 tables de jeux traditionnels, d'une salle de Cinéma, d'un restaurant et d'un bar, le tout en face à la magnifique baie de la Riviera Bretonne. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable Restauration. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Réaliser les recettes à partir des fiches techniques, Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets, Respecter les règles d'hygiène HACCP, Participer au rangement du matériel, nettoyer des plans de travail, des chambres froides et garde-manger TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI Un 13ème mois, La majoration des heures de nuit à partir de 22h, Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous, L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment), La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies, Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe, Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve. Statut employé - Rémunération comprise entre 23 K€ et 26 K€ Brut annuel. Prise de poste : mai 2025 PROCESSUS DE RECRUTEMENT Pré qualification téléphonique Entretien avec un Manager du Casino Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? VOTRE PROFIL Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes surement le talent que nous recherchons ! Créatif(ve), autonome, dynamique, l'esprit d'initiative et rigoureux(se) sont les qualités clés pour ce poste. Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie dans un poste similaire. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-nous ! Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

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