Chef de partie Cuisine (H/F) - Restaurant Le K

The Lodge at Glendorn; Montenach; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 5 étoiles en Grand Est recherche un(e) Chef(fe) de Partie pour réaliser la mise en place et le service en cuisine. Vous serez responsable de l'organisation du poste de travail et de la gestion des commis. Le candidat idéal possède une expérience d'au moins un an dans un poste similaire et a un sens aigü de l'organisation et du travail en équipe. Des avantages attractifs sont offerts, incluant des salaires compétitifs et des réductions au sein de l'établissement.

Prestations

Salaires attractifs

Défraiement kilométrique

Accès spa et fitness

Réductions staff

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire.
• Motivation et sens aigu de l'organisation.

Responsabilités

• Mise en place et service des plats.
• Organisation du poste de travail.
• Gestion des commis/stagiaires.

Connaissances

Organisation

Travail en équipe

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Description de l'entreprise

Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux est un hôtel-spa-restaurant 5* possédant 28 chambres et Suites et deux restaurants. Le K est le restaurant gastronomique doté d'une étoile MICHELIN.Fort d'une progression constante, nous cherchons à renforcer l'équipe du K.

Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre jeune équipe et apportez nous vos compétences en les mettant au service de notre clientèle.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux,une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE CHEF(FE) DE PARTIE :

• Réalisation de la mise en place et du service
• Organisation du poste de travail
• Gestion des commis/stagiaires présents au poste
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Qualifications

Qualifications

• Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous avez une expérience significative d'au moins 1 an dans un poste et un établissement similaire.
• Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.

Informations supplémentaires

Nombreux avantages staff :

• Salaires attractifs en fonction de l’expérience
• Défraiement kilométrique
• Horaires continus, pas de coupures, pointeuse
• Prime de performance d'entreprise
• Réductions staff sur tarifs bar-restaurant-spa
• Accès spa et fitness
• Tarifs spécifiques staff Team Relais dans tous les Relais & Châteaux de France avec 1 an d'ancienneté
• Places VIP pour matchs FC Metz
• Soirée de fin d'année
• Arbre de Noël pour les enfants du personnel
• Plannings sur application smartphone