Chef de partie cuisine (H/F)

Domino RH Chambery; Challes-les-Eaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un client dans le secteur de la restauration recherche un Chef de Partie Cuisine à Challes-les-Eaux. Le candidat doit avoir une expérience significative, être autonome et polyvalent. Les missions incluent la fabrication et le dressage des plats, la préparation de différents mets, et la gestion des équipes en cuisine.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire.
• Acceptation d'étudiants avec première expérience sur ce poste.

Responsabilités

• Fabrication et dressage des plats.
• Coordination du travail des équipes en cuisine.
• Contrôle des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Autonomie

Réactivité

Polyvalence

Description du poste

Chef de partie cuisine (H/F), Challes-les-Eaux

Challes-les-Eaux, France

A propos de l'entreprise :

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

A propos du poste :

Notre client spécialisé dans la restauration est à la recherche d'un Chef de Partie Cuisine - (H/F)

Vos missions :
- Fabrication et dressage des plats en valorisant les produits
- Assurer la préparation des plats froids et chauds
- Mise en place du service
- Coordonner le travail des équipes en cuisine
- Organiser et contrôler le travail des demi-chefs de partie, commis de cuisine et apprentis
- Faire appliquer et contrôler l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité
- Gestion des stocks
- Contrôle qualité des matières premières et des produits utilisés...

Type de contrat : Intérim
Salaire : Selon profil
Disponibilités : Dès que possible

Merci d'envoyer vos CV !

Profil recherché :

Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes autonome, réactif et polyvalent

Etudiants acceptés si première expérience sur ce poste.