Chef de Partie — Cuisine & Gestion d'Équipe en Parc

COMPAGNIE DES ALPES; France; Hybride; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

Participation et intéressement

Indemnités de frais kilométriques + pé

Tenue fournie et entretenue

CP/RSB avantages CSE

Résumé du poste

Le Parc Astérix, parc à theme familial, recrute pour ses restaurants du parc ou ses hôtels un/e responsable cuisine. Vous dirigerez et formerrez une équipe, participerez à la cuisson et à la préparation des plats, et veillerez à l'entretien des locaux et du matériel.

Poste en CDD de 10 mois à partir de mars 2026, salaire brut mensuel de 2 200 €. Horaires sans coupures, travail les weekends et jours fériés; véhicule indispensable.

Qualifications

• Formation en hôtellerie restauration et première expérience sur poste similaire.
• Capacité à gérer le stress et travailler en équipe.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Animer et former une équipe cuisine saisonnière et permanente.
• Participer à la cuisson et à la réalisation des plats.
• Entretenir la cuisine et le matériel mis à disposition.
• Appliquer les procédures HACCP et les règles sanitaires.

Connaissances

Gestion du stress

Travail en équipe

Dynamisme

Polyvalence

Formation

CAP/BEP Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Le Parc Astérix, parc à theme familial, recrute pour ses restaurants du parc ou ses hôtels un/e responsable cuisine. Vous dirigerez et formerrez une équipe, participerez à la cuisson et à la préparation des plats, et veillerez à l'entretien des locaux et du matériel.

Poste en CDD de 10 mois à partir de mars 2026, salaire brut mensuel de 2 200 €. Horaires sans coupures, travail les weekends et jours fériés; véhicule indispensable.