Chef de Partie – Cuisine d'Étoile, Esprit d'Équipe

SmartRecruiters, Inc.; France; Hybride; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas

Mutuelle

Résumé du poste

Le restaurant étoilé de l'hôtel l'Arnsbourg, situé à Baerenthal, recherche un Chef de Partie motivé pour rejoindre une brigade passionnée. Vous prendrez en charge une partie de la cuisine, assurant mise en place et dressages, sous la supervision du Chef et avec le souci du détail.

Vous devrez travailler en équipe, respecter les règles d’hygiène HACCP et participer activement à l'envoi des plats. L'expérience en gastronomie et la curiosité culinaire sont essentielles pour évoluer dans cette

Qualifications

• Une belle expérience en gastronomie et l’envie de continuer à apprendre.
• Un œil affûté, une main précise et une vraie curiosité culinaire.
• Un(e) passionné(e) qui aime travailler en équipe et être fiable.

Responsabilités

• Prendre en main un poste de la cuisine selon profil et affinités.
• Réaliser une mise en place précise, des cuissons justes et des dressages soignés.
• Participer à l’envoi des plats avec rigueur et énergie.
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et la brigade.
• Respecter les règles d’hygiène HACCP.

Connaissances

Expérience en gastronomie

Travail en équipe

Curiosité culinaire

Fiabilité et positivité

Description du poste

Le restaurant étoilé de l'hôtel l'Arnsbourg, situé à Baerenthal, recherche un Chef de Partie motivé pour rejoindre une brigade passionnée. Vous prendrez en charge une partie de la cuisine, assurant mise en place et dressages, sous la supervision du Chef et avec le souci du détail.

Vous devrez travailler en équipe, respecter les règles d’hygiène HACCP et participer activement à l'envoi des plats. L'expérience en gastronomie et la curiosité culinaire sont essentielles pour évoluer dans cette