Chef de Partie — Cuisine Créative et Leadership

Au Bureau; Calais; Hybride; EUR 17 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Au Bureau Calais recherche un talent pour renforcer notre équipe dans un cadre pub, brasserie et restaurant, avec une ambiance chaleureuse et authentique. Le poste demande d'être décisif et fédérateur, capable d’assurer la cohésion d’équipe et la sécurité alimentaire au quotidien.

Vous aurez pour mission de réceptionner et ranger les commandes, de suivre les fiches techniques et de coacher l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et agréable.

Responsabilités

• Véritable spécialiste de ta partie chaud ou froid
• Sois le ballon d’or des fiches techniques et le défenseur de la sécurité alimentaire
• Coach les commis de cuisine pour devenir un dribleur des plats comme toi
• Réceptionne et range les commandes
• Contrôle l’état de tes stocks au gramme près!

Description du poste

Au Bureau Calais recherche un talent pour renforcer notre équipe dans un cadre pub, brasserie et restaurant, avec une ambiance chaleureuse et authentique. Le poste demande d'être décisif et fédérateur, capable d’assurer la cohésion d’équipe et la sécurité alimentaire au quotidien.

Vous aurez pour mission de réceptionner et ranger les commandes, de suivre les fiches techniques et de coacher l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et agréable.