Chef de Partie Confirmé — Cuisine d'Excellence

Barrière; Nice; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13th month

Night shift pay

Restaurant vouchers

Mutual health insurance

Training programs

Career development

Résumé du poste

Barrière Le Ruhl Nice recrute un chef de partie confirmé pour superviser sa cuisine en bord de mer.

Vous garantissez la qualité et la présentation des plats, gérez votre poste selon les normes d’hygiène, et participez à la gestion des stocks et à l’approvisionnement. CDI, salaire brut mensuel autour de 1916 €, 13e mois et avantages.

Rejoignez une équipe dynamique au sein d’un groupe hôtelier de renom.

Qualifications

• Expérience en tant que chef de partie ou diplôme en restauration.
• Rigueur et organisation, rapide et autonome.
• Bon esprit d’équipe et réactivité dans un cadre hôtelier.

Responsabilités

• Superviser la préparation et la cuisson dans votre section.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats.
• Gérer et organiser votre poste selon les normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et à l’approvisionnement de votre section.
• Contribuer à la mise en œuvre de la politique de développement durable du Groupe

Connaissances

Chef de partie confirmé

Restauration

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

Barrière Le Ruhl Nice recrute un chef de partie confirmé pour superviser sa cuisine en bord de mer.

Vous garantissez la qualité et la présentation des plats, gérez votre poste selon les normes d’hygiène, et participez à la gestion des stocks et à l’approvisionnement. CDI, salaire brut mensuel autour de 1916 €, 13e mois et avantages.

Rejoignez une équipe dynamique au sein d’un groupe hôtelier de renom.