Chef de partie/Cheffe de partie (H/F)

LA BOSSELLE; Saint-Philbert-de-Grand-Lieu; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel près du lac de Grand-Lieu recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre une petite brigade de 4 personnes. Le candidat idéal doit maîtriser les types de cuissons, dresser des plats pour le service et avoir une bonne communication. Le poste est en CDI avec une charge de travail de 42 heures par semaine et un salaire brut compris entre 2300 et 2500 Euros sur 12 mois.

Qualifications

• 1 année d'expérience en cuisine est indispensable.
• Qualification : Employé qualifié.

Responsabilités

• Gérer tous les types de cuissons.
• Mise en place de votre poste.
• Communication au sein de l'équipe.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents- cuisinier

Description du poste

Au sein d'une petite brigade de 4 personnes vous serez amené a maitriser tous les types de cuissons, mise en place de votre poste, avoir une bonne communication.CDD possible selon disponibilités.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- cuissinier

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Le Restaurant La Bosselle propose de déguster des spécialités près du lac de Grand-Lieu, côté feu de bois ou côté jardin.Une salle de séminaires à disposition pour l'organisation de réunions de travail, dans le calme et la sérénité.Un bar sur terrasse, vue sur la Boulogne.M. CHRISTOPHE CHAUVIN

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