CHEF DE PARTIE CDI HOTEL 5 • 92 (H / F / D)

Samsic Emploi; Issy-les-Moulineaux; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Samsic Emploi recrute un(e) Chef de partie pour un hôtel 5 étoiles à Issy-les-Moulineaux. Le candidat idéal aura une solide expérience en hôtellerie haut de gamme et sera responsable de la gestion d'une cuisine bistronomique raffinée. Ce poste offre un environnement prestigieux et des services variés, sans coupure dans le rythme de travail.

Qualifications

• Solide expérience en hôtellerie haut de gamme, notamment dans des établissements 5 étoiles.
• Capacité à travailler dans un environnement raffiné et à gérer des services variés.

Responsabilités

• Gérer la cuisine bistronomique raffinée mettant en avant les traditions françaises.
• Participer aux services variés comme les brunchs, mariages et événements privés.

Connaissances

Expérience en hôtellerie haut de gamme

Cuisine bistronomique

Description du poste

Samsic Emploi, expert en hôtellerie-restauration, recrute un(e) Chef de partie ayant une solide expérience en hôtellerie haut de gamme, notamment dans des établissements 5 étoiles et palaces (H / F) en CDI pour un hôtel 5 étoiles d’exception.

• Un environnement haut de gamme, au sein d’un hôtel classé monument historique.
• Une cuisine bistronomique raffinée, mettant en avant les traditions françaises (sauces maison, caviar, homard, sole…).
• Des services variés : restaurant élégant, brunchs dominicaux, mariages et événements privés.
• Un rythme stable : pas de coupure, services continus en matinée (7h30-16h) ou en soirée (14h-22h30).

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

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Chef Partie Hotel 92 • Issy-les-Moulineaux, 92130, FR