Chef de Partie - Bateaux de la Seine (H/F)

TN France; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique spécialisée dans les croisières sur la Seine en tant que Chef de Partie. Vous serez responsable de la préparation des plats tout en respectant les normes d'hygiène et en encadrant une équipe. Ce rôle vous offre l'opportunité de participer à l'élaboration de menus variés et de garantir la qualité des plats servis. Avec un contrat intérimaire de 24 mois et des avantages attractifs, c'est une occasion idéale pour les passionnés de cuisine souhaitant évoluer dans un cadre stimulant et prestigieux.

Prestations

Taux horaire fixe

10% fin de mission

10% congés payés

Compte Épargne Temps (CET)

Acompte de paie hebdomadaire

Aides diverses (mutuelle, logement, garde d'enfants)

Application My Crit

Comité Social et Économique (CSE)

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle, idéalement en tant que Chef de Partie.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les plats en respectant les normes d'hygiène.
• Encadrer l'équipe de cuisine et contrôler la qualité des plats.

Connaissances

Préparation des plats

Gestion d'équipe

Contrôle qualité

Élaboration des menus

Normes d'hygiène

Description du poste

Chef de Partie - Bateaux de la Seine (H/F), Paris

A propos de l'entreprise :

Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration lors des plus grands événements parisiens.

Experts en gestion de projet, nos équipes s'efforcent de garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain chez nos clients.

A propos du poste :

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans les croisières sur la Seine, un Chef de Partie pour rejoindre son équipe à Paris 75007. En tant que Chef de Partie pour les Bateaux de la Seine, vous serez en charge de :

1. Préparer les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
2. Encadrer une équipe de cuisine
3. Participer à l'élaboration des menus
4. Contrôler la qualité des plats servis
5. Respecter les fiches techniques et les procédures en place

Le salaire proposé pour ce poste est compris entre 13 et 13 EUR de l'heure. Il s'agit d'un contrat en intérim d'une durée de 24 mois, pour une durée hebdomadaire de 35 heures.

Vous bénéficierez également des avantages CRIT :

• Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés
• Compte Épargne Temps (CET) déblocable à tout moment
• Acompte de paie hebdomadaire si besoin
• Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
• Application My Crit pour un suivi facile
• Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Profil recherché :