Chef de Partie 42h H/F

La Côte et l'Arête; Toulouse; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement chaleureux et familial à Toulouse recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Dans ce rôle, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en cuisine tout en travaillant dans une ambiance conviviale. Vous serez responsable de l'organisation du travail, de la gestion des stocks et de l'élaboration de suggestions pour les menus. Si vous êtes prêt à relever des défis culinaires et à faire partie d'une équipe soudée, cette position est faite pour vous !

Qualifications

• Expérience en cuisine, idéalement comme chef de partie ou similaire.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des commandes.

Responsabilités

• Organiser le travail des commis et gérer le stock.
• Proposer des suggestions pour les menus du jour.

Connaissances

Gestion de cuisine

Organisation

Créativité culinaire

Formation

Diplôme en cuisine

Outils

Matériel de cuisine professionnel

Description du poste

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.

Nous recherchons un CHEF DE PARTIE (H/F) pour notre restaurant.

Comme Norbert dans Top Chef, notre but sera de t’amener loin, (très) loin…

Un chef de partie, c’est quoi ? C’est le chef de cuisine (mais version junior et avec moins de responsabilités). Ton rôle sera d’organiser le travail des commis (déléguer…), gérer ton stock et tes commandes, et même proposer des suggestions pour les menus du jour. Si tu fais tes preuves, le champ des possibles s’ouvrira à toi !