Chef de partie 42H

La Côte & L'Arête; Claye-Souilly; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte cadeaux

Environnement convivial

Équipe engagée

Résumé du poste

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs et recherche un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre ses équipes. Vous serez en charge de votre poste, préparer et envoyer les plats, veiller à la qualité et au respect des normes d'hygiène, et participer au service.

Nous mettons l’accent sur l’esprit d’équipe et proposons un environnement convivial, des formations et des perspectives d’évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire requis.
• Bonne organisation et rigueur au quotidien.
• Esprit d'équipe et sens du détail.
• Motivation et dynamisme pour contribuer au service.
• Goût du produit et de la perfection culinaire.

Responsabilités

• Assurer la préparation et l’envoi des plats de votre poste.
• Garantir la qualité et la régularité des préparations.
• Participer à la mise en place.
• Veiller au respect des normes d’hygiène.
• Contribuer au bon déroulement du service.

Connaissances

Expérience poste similaire

Organisation et rigueur

Esprit d'équipe

Sens du détail produit

Motivation et dynamisme

Description du poste

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.

Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE PARTIE H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Assurer la préparation et l’envoi des plats de votre poste
• Garantir la qualité et la régularité des préparations
• Participer à la mise en place
• Veiller au respect des normes d’hygiène
• Contribuer au bon déroulement du service

Votre profil

Nous recherchons un cuisinier rigoureux et impliqué, capable de gérer son poste et de garantir la qualité des préparations :

• Expérience sur un poste similaire
• Organisation et rigueur
• Esprit d’équipe
• Sens du détail et du produit
• Motivation et dynamisme

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations
• Vous pouvez évoluer au sein du groupe
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail :

42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.