chef de partie

Les Z; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un bistrot dynamique à Bordeaux recherche un chef de partie passionné pour rejoindre une brigade de cuisine. Dans un environnement de travail agréable, vous serez responsable de la préparation de plats régionaux généreux, mettant en avant des produits de saison. Ce poste en CDI est idéal pour quelqu'un qui apprécie le travail en équipe et souhaite évoluer dans une ambiance conviviale. Si vous avez une première expérience en cuisine et êtes un technicien réactif, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Première expérience en tant que chef de partie requise.
• Bon technicien avec une capacité de réaction rapide.

Responsabilités

• Préparer et servir des plats à partager dans un cadre convivial.
• Travailler au sein d'une brigade de 8 personnes en cuisine.

Connaissances

Technique culinaire

Réactivité

Formation

Expérience en cuisine

Description du poste

Notre Bistrot exprime une cuisine régionale et généreuse guidée par le choix des produits de saison.

Plats à partager, découpes en salle, chariot de desserts, les maîtres-mots sont la générosité et le partage !

Brigade de 8 personnes en cuisine et 2 plongeurs.

Nous proposons des CDI.

Les conditions de travail sont exclusivement en journées continus et repos le week-end.

Cadre et ambiance de travail agréable.

Poste non logé.

Profil recherché

Vous avez une première expérience en tant que chef de partie, vous êtes bon technicien et réactif.