Chef de marché (H / F)

Elior; Vannes; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) commercial(e) pour développer des contrats B to B en Bretagne et Pays de la Loire. Le poste requiert au moins 4 ans d'expérience en vente, idéalement dans la restauration. Vous rejoindrez une équipe engagée pour promouvoir une alimentation saine. Des avantages compétitifs sont offerts, y compris un véhicule fonction, primes et formation.

Prestations

Salaire fixe attractif + primes sur objectifs

Véhicule de fonction 5 places

RTT - 10 à 12 jours/an

Avantages en nature sur les repas

Plan d'épargne PERCO

Compte Épargne Temps

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Prestations du CSE

Possibilité de crèche

Évolution possible

Parcours d'intégration et de formation personnalisé

Qualifications

• Au moins 4 ans d'expérience dans la vente B to B sur cycles longs.
• Connaissance du marché de la restauration est essentielle.

Responsabilités

• Développer le chiffre d'affaires en signant de nouveaux contrats B to B.
• Définir votre plan de prospection et construire votre portefeuille de prospects.
• Suivre toutes les étapes de la vente jusqu'à la négociation et la signature du contrat.

Connaissances

Excellente communication orale et écrite

Capacité d'analyse et de recherche d'informations

Autonomie

Esprit d'équipe

Négociateur(rice) aguerri(e)

Orientation résultats

Capacité de synthèse

Formation

Formation commerciale Bac+4/5

Outils

Pack Office (Excel)

Description du poste

Entreprise :

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective, proposant une cuisine engagée à base de produits frais, bruts et de saison, en proximité avec les territoires.

Présente dans toute la France, la filiale compte aujourd'hui 630 restaurants, 20 ateliers culinaires, et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, ainsi que la santé (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé, etc.).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives. Nous œuvrons pour un accès universel à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Venez partager votre passion pour la cuisine et le service, et évoluer dans un Groupe qui valorise la réussite collective et collaborative.

Description du poste :

Rejoignez Ansamble, entreprise à mission, et son équipe commerciale engagée dans la construction de projets différenciants et porteurs de sens, pour une alimentation saine, naturelle et durable.

Intégrez une équipe motivée à promouvoir une alimentation plus saine, respectueuse de la santé, des territoires et des hommes.

Rattaché(e) au directeur des ventes de l'activité restauration sur place, vous serez chargé(e) de développer le chiffre d'affaires et le résultat de la société en signant de nouveaux contrats B to B dans le segment entreprise, pour les régions Bretagne et Pays de la Loire.

Vos missions :

• Définir votre plan de prospection et construire votre portefeuille de prospects, en lien avec nos cibles affinitaires (notamment le positionnement RSE) ;
• Identifier les besoins et élaborer des offres adaptées aux attentes des prospects ;
• Suivre toutes les étapes de la vente jusqu'à la négociation et la signature du contrat ;
• Assurer une veille sur votre marché et la concurrence dans la restauration sur place ;
• Participer activement à la fidélisation de nos clients-partenaires ;

Vous contribuerez également à la mise à jour et au développement de nouvelles offres pour la restauration d'entreprise.

Vous serez accompagné(e) par le directeur des ventes, le service marketing et une équipe d'assistantes commerciales dans vos missions.

Au-delà de ces responsabilités, vous êtes force de proposition, polyvalent(e), et un moteur dans la réussite des projets de développement de l'entreprise.

Vous assurerez le développement de l'activité en Bretagne et dans les Pays de la Loire (départements 56 / 29 / 22 / 35 / 44 / 49 / 85).

Vous serez en statut cadre au forfait jours (215) et travaillerez du lundi au vendredi, avec des horaires adaptés. Vous serez basé(e) à Vannes (56) ou Rennes (35).

Rejoignez l'aventure humaine d'Ansamble, une entreprise de cuisiniers engagés, pour une restauration saine et naturelle, proche des territoires.

Découvrez nos valeurs et marqueurs en vidéo :

Les avantages :

• Salaire fixe attractif + primes sur objectifs
• Véhicule de fonction 5 places
• RTT - 10 à 12 jours/an
• Avantages en nature sur les repas
• Plan d'épargne PERCO
• Compte Épargne Temps
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Prestations du CSE
• Possibilité de crèche
• Évolution possible
• Parcours d'intégration et de formation personnalisé

Profil recherché :

Titulaire d'une formation commerciale Bac+4/5 ou expérience équivalente, avec au moins 4 ans dans la vente B to B sur cycles longs. La connaissance du marché de la restauration est essentielle.

Compétences techniques :

• Excellente communication orale et écrite
• Capacité d'analyse et de recherche d'informations
• Maîtrise du pack Office, notamment Excel

Aptitudes personnelles :

• Autonomie
• Esprit d'équipe
• Orientation résultats
• Négociateur(rice) aguerri(e)
• Capacité de synthèse