Chef de magasin H / F

Work&You; Honfleur; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration collective recherche un Chef Gérant passionné pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la préparation des plats, de l'organisation du travail et de la gestion des équipes. Vous aurez également l'opportunité de participer au recrutement et à l'intégration du personnel, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer à un environnement de travail collaboratif, cette offre est faite pour vous.

Prestations

CSE

Voiture de fonction

13ème mois

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire en restauration.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Superviser la préparation et la finition des plats.
• Organiser le travail de l'équipe et gérer le personnel.
• Élaborer les menus et contrôler les stocks.

Connaissances

Restauration

Management d'équipe

Gestion des stocks

Hygiène / HACCP

Outils

Outils informatiques

Description du poste

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Gérant • Le Havre

Dernière mise à jour: il y a 7 heures

• Offre sponsorisée

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• Nouvelle offre

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A propos de l'entreprise :

REGIONAL INTERIM et R INTERIM, Groupe Triangle Solutions RH - Notre métier : Trouver l'accord parfait entre vos compétences et les besoins de nos entreprises clientes. Rejoignez des équipes proches de vous, animées par la même volonté : recruter des talents. Et si c'était vous ?...

A propos du poste :

Votre agence TRIANGLE INTERIM LE HAVRE recrute ! Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialiste de la restauration collective, un CHEF GERANT H / F pour travailler sur le secteur du Havre ET de Rouen, contrat en intérim dans un premier temps. Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à :

• Participer, réaliser et superviser la préparation et la finition de plats
• Participer au recrutement et à l'intégration du personnel
• Organiser le travail de l'équipe et réaliser l'administration du personnel (planning, contrat, pointage)
• Procéder aux achats des denrées alimentaires et autres produits (vaisselle, produits d'entretien...)
• Contrôler l'approvisionnement et la gestion de stocks
• Elaborer les menus
• Assurer la comptabilité de gestion, évaluer les prix de revient et fixer les prix des prestations
• Vous êtes responsable des bonnes pratiques en termes de sécurité et d'hygiène

Profil recherché :

Vous avez déjà de l'expérience sur un poste similaire, acceptez les déplacements Le Havre - Rouen et les astreintes (téléphonique les week-ends et physique 1 week-end par mois).

• Connaissances et expérience en restauration requises
• Maitrise des techniques de management d'équipe et règles de gestion
• Maitrise des outils informatiques
• Connaissance du droit du travail et de la législation en termes d'hygiène / HACCP

Avantages : CSE, voiture de fonction, 13ème mois

N'hésitez plus et contactez-nous !