Chef de Département Frais - La Réunion H/F

• Pilotage d'une équipe dynamique
• Challenge très intéressant

À propos de notre client

Notre client est un acteur majeur de la grande distribution alimentaire implanté à La Réunion.

Dans le cadre du renforcement de ses équipes managériales, l'un de ses hypermarchés recrute un Chef de Département Frais pour piloter l'ensemble de l'univers frais : Frais traditionnel (boucherie, poissonnerie, traiteur, fromagerie, marée…) et frais libre-service (ultra-frais, crèmerie, charcuterie LS, surgelés…).

Description

En lien direct avec la Direction du Magasin, vous êtes responsable de la performance commerciale, de l'organisation et du management du pôle Frais dans sa globalité.

À ce titre, vos missions sont :

• Garantir la dynamique commerciale et l'attractivité des rayons frais,
• Manager et accompagner les chefs de rayons et leurs équipes,
• Piloter les indicateurs de gestion : Chiffre d'affaires, marges, casse, démarque, frais de personnel,
• Mettre en oeuvre les actions commerciales, les opérations saisonnières et les implantations produits,
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité alimentaire et des procédures internes.

Profil recherché

• Vous justifiez d'une expérience confirmée en management de rayons frais en hypermarché,
• Vous avez déjà piloté plusieurs rayons en direct ou en transversal et maîtrisez les leviers de performance du secteur frais,
• Votre leadership naturel, votre sens du commerce et votre culture du résultat sont des atouts, clés.

Conditions et Avantages

• Poste complet, à fort enjeu et très visible en magasin,
• Equipes déjà en place à fédérer et accompagner dans la montée en compétences,
• Environnement stimulant et dynamique au sein d'un groupe structuré,
• Possibilité d'évolution interne vers des postes de direction magasin ou direction de pôles.