Chef de Département Frais - Hypermarché H/F

LSA Commerce & Consommation; Aulnay-sous-Bois; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de grande distribution à Aulnay-sous-Bois recherche un(e) Chef(fe) de Département Produits Frais Traditionnels. Vous serez responsable du management de l'équipe, du pilotage de l'activité et de l'optimisation des résultats. Ce poste offre un cadre opérationnel innovant et exigeant. Expérience antérieure en management d'équipe et connaissance des produits frais requises.

Qualifications

• Expérience en management d'une équipe de grande taille.
• Capacité à analyser les indicateurs de performance.
• Connaissance des produits frais et de la grande distribution.

Responsabilités

• Encadrer et former une équipe d'environ 40 collaborateurs.
• Suivre les performances commerciales et gérer les stocks.
• Appliquer la politique commerciale définie par l'entreprise.

Connaissances

Management d'équipe

Pilotage de l'activité

Relation client

Description du poste

Overview

Notre client, acteur international de la grande distribution alimentaire à prix discount, recherche un(e) Chef(fe) de Département Produits Frais Traditionnels pour accompagner le développement de son premier point de vente en France, au sein d'un concept innovant de type cash & carry.

Rattaché à la Direction du magasin, vous pilotez l'ensemble du périmètre des rayons frais traditionnels (boucherie, poissonnerie, charcuterie, traiteur, boulangerie, fruits & légumes) avec pour objectifs la performance commerciale, la qualité de service et la satisfaction client.

Responsabilités

• Management d\'équipe : Encadrement, animation et montée en compétences d\'une équipe d\'environ 40 collaborateurs,
• Pilotage de l\'activité : Suivi des indicateurs de performance, gestion des stocks, approvisionnements, hygiène et traçabilité,
• Mise en oeuvre de la politique commerciale : Adaptation de l\'offre, mise en avant des produits, respect des standards qualité,
• Optimisation des résultats : Gestion des marges, maîtrise des coûts, amélioration continue des process,
• Relation client : Garantir un accueil de qualité et une expérience d\'achat fluide et conviviale.
• Contexte et cadre : Un concept innovant et en pleine croissance sur le marché français,
• Cadre opérationnel : Un magasin à fort trafic, avec un fort enjeu de développement,
• Organisation et autonomie : Une structure agile, offrant autonomie et responsabilités.