Chef de cuisine Tournant secteur Valence (26) H / F

API Restauration; Valence; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique et inclusive recherche un Chef de cuisine Tournant passionné pour rejoindre son équipe dans la région de Valence. Ce poste implique la production culinaire sur mesure, le respect strict des normes d'hygiène et la gestion des stocks. Vous serez également responsable d'animations autour des produits locaux dans divers restaurants d'entreprise. Avec un contrat à durée indéterminée, vous bénéficierez d'un salaire compétitif, de nombreux avantages tels que la participation aux bénéfices et une voiture de service. Rejoignez une équipe qui valorise la diversité et l'engagement envers un avenir meilleur.

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices

Comité d'Entreprise

Mutuelle

Prévoyance

Voiture de service

Carte essence

Qualifications

• Passionné de cuisine avec des compétences solides en production culinaire.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Production culinaire sur mesure dans le respect des règles d'hygiène.
• Encadrement de l'équipe et gestion des stocks.

Connaissances

Compétences culinaires

Connaissance HACCP

Organisation

Rigueur

Qualités relationnelles

Description du poste

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10,000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région de la Drôme (nord et sud), nous recherchons notre Chef de cuisine Tournant H/F au sein de plusieurs restaurants d'entreprise situés dans la région de VALENCE (26).

Vos missions :

1. Vous participez à la production culinaire sur mesure des convives dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
2. Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
3. Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
4. Vous aurez également comme missions ponctuelles (20 à 30 par an) des animations produits locaux et/ou régionaux sur les sites d'entreprise concernés.

Nous recherchons :

Bon cuisinant, vous êtes un GRAND passionné de votre métier et des produits de la cuisine !

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

1. Temps complet
2. Du lundi au vendredi inclus
3. Salaire proposé 2300€ + 13ème mois
4. Participation aux bénéfices
5. Comité d'Entreprise
6. Mutuelle
7. Prévoyance
8. Voiture de service + carte essence
9. Poste à pourvoir dès que possible

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.